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ご飯が驚くほど
おいしくできる炊飯器。
なのに、料理も大得意。
低温調理や無水調理、
炒め調理も発酵も、
誰でも簡単にプロ級に仕上げる
ライスポットと全く同じ性能です。
違うのはサイズだけ。
鋳物ホーロー製の鍋と
専用のヒーターの組み合わせが
すべてを可能にします。
特徴と機能
専用のポットヒーターを開発することで、炎が鍋を包み込む、かまどのような火入れを実現しました。
鍋の直径は、5合炊きの23cmから19cm、容量は3.7Lから2.1Lへとコンパクトになりました。ご飯は最大で3合、最小で0.5合から炊けるから、一人暮らしやお二人だけのご家庭でも、無駄なく、必要な分だけのお料理がつくれます。
フタと本体の密閉性が非常に高いバーミキュラの鍋だから、素材の水分やうま味を逃がさない「無水調理」が、簡単に楽しめます。
30℃から95℃まで1度刻みの温度設定ができるポットヒーターを使えば、鶏ハムやコンフィのような絶妙な火加減が必要な「低温調理」が、誰にでも楽しめます。
使い方とお手入れ
ボタンが光って案内してくれるから、誰でも簡単に使えます。
ヒートセンサーが、鍋底の温度を管理するから、誰でも失敗せずに料理ができます。
新開発のフローティングリッドで、密閉性を保ちながら蒸気の吹き出し箇所をコントロール。吹きこぼれを最小限に抑えて、高火力でご飯をおいしく炊き上げます。
一般的な炊飯器のフタにある「ゴムパッキン」や「細かい金属部品」が無いため、メンテナンスが簡単です。
使い込んで傷んだ鍋や、ホーローの剥がれも、バーミキュラなら、何度でも修理ができます。一生使い続けられる鍋です。
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バーミキュラ ライスポットミニ（3合炊き）
