「バーミキュラ」だから野菜がおいしい簡単レシピ
黒田 民子先生
「バーミキュラ」だから野菜がおいしい簡単レシピ
- 単行本（ソフトカバー）：79ページ
- 出版社：三才ブックス
- 本の寸法：24×17.8×1.2cm
Contents 目次
Part1 からだにおいしいメインおかず
ロールキャベツ／ゆでダコのトマト煮／サバの味噌煮／カポナータ／ミックス豆とソーセージ煮込み／きのこのソース煮／手作りミートソース／チリコンカン／サムゲタン／大根と鶏の中華風煮もの／豚のピリ辛韓国風煮込み／牛肉とじゃがいものモロッコ風煮込み／春野菜と豚の煮込み／タラとゴーダチーズの煮込み／ブイヤベース／タイと野菜の蒸し煮／鶏と豆の煮込み／カスレ／ポトフ／ミートボールとじゃがいもの煮もの
Part 2 水いらずのカレーレシピ
スパイスたっぷり本格チキンカレー／なつかしい母のカレー／夏野菜のカレー／フレッシュトマトのカレー／ひよこ豆のカレー／シーフードカレー／シーフードのホワイトカレー／ラム肉のカレー／キーマカレー／グリーンカレー
Part 3 野菜の具だくさんスープ
大根と糸こんにゃくのスープ／かぶらのスープ／ミネストローネ／キャベツのスープ／ごぼうのスープ／残り野菜の和風スープ／大根とベーコンの味噌スープ
Part 4 ごはんもの
白いごはん／玄米ごはん／ウナギの柳川風／鯛飯／五目ごはん／バターライス
Part 5 スイーツレシピ
リンゴのケーキ／スチームチーズケーキ／バナナチョコ蒸しケーキ／かぼちゃのプリン／焼きいも／おやき／野菜のジャム／フルーツのジャム
Column シンプルなソースでいただく蒸し野菜のレシピ
ミニトマト／小じゃがいもと小玉ねぎ／かぶ／にんじんとグリーンアスパラ／レンコン／しめじとエリンギ
Part1 からだにおいしいメインおかず
ロールキャベツ／ゆでダコのトマト煮／サバの味噌煮／カポナータ／ミックス豆とソーセージ煮込み／きのこのソース煮／手作りミートソース／チリコンカン／サムゲタン／大根と鶏の中華風煮もの／豚のピリ辛韓国風煮込み／牛肉とじゃがいものモロッコ風煮込み／春野菜と豚の煮込み／タラとゴーダチーズの煮込み／ブイヤベース／タイと野菜の蒸し煮／鶏と豆の煮込み／カスレ／ポトフ／ミートボールとじゃがいもの煮もの
Part 2 水いらずのカレーレシピ
スパイスたっぷり本格チキンカレー／なつかしい母のカレー／夏野菜のカレー／フレッシュトマトのカレー／ひよこ豆のカレー／シーフードカレー／シーフードのホワイトカレー／ラム肉のカレー／キーマカレー／グリーンカレー
Part 3 野菜の具だくさんスープ
大根と糸こんにゃくのスープ／かぶらのスープ／ミネストローネ／キャベツのスープ／ごぼうのスープ／残り野菜の和風スープ／大根とベーコンの味噌スープ
Part 4 ごはんもの
白いごはん／玄米ごはん／ウナギの柳川風／鯛飯／五目ごはん／バターライス
Part 5 スイーツレシピ
リンゴのケーキ／スチームチーズケーキ／バナナチョコ蒸しケーキ／かぼちゃのプリン／焼きいも／おやき／野菜のジャム／フルーツのジャム
Column シンプルなソースでいただく蒸し野菜のレシピ
ミニトマト／小じゃがいもと小玉ねぎ／かぶ／にんじんとグリーンアスパラ／レンコン／しめじとエリンギ
