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フタと本体の密閉性が、
理想の無水調理を可能にします。
素材本来の味を引き出すので、
食材の旨みを感じ、
調味料が少なくても、
料理がおいしくなる魔法の鍋です。
特徴と機能
バーミキュラの鍋は、素材本来の味を引き出してくれるから、無水調理、炊く、ロースト、スチームなど様々な料理が、ご家庭で簡単に美味しく仕上がるので、毎日の料理が楽しくなります。
バーミキュラがもつ高い密閉性が、素材の水分や旨みを逃がさず、おいしく調理をすることができる秘密です。さらに、野菜から出る水分を逃がさないので、水を一切使わずに作る無水カレーなど、理想的な無水調理がご家庭で簡単にできます。
フタと本体の合わさる部分を、0.01mmの精度まで職人が削り上げています。このバーミキュラにしかない非常に高い密閉性が、素材の水分や旨みを逃がしません。
バーミキュラ独自の熱伝達テクノロジーで、誰でも簡単に素材本来の味を引き出した無水調理を楽しめます。
使い方とお手入れ
安定して持てるダブルハンドルは、重さを感じにくく、持ちやすい。職人の手でひとつひとつ仕上げています。
使い込んで傷んだ鍋や、ホーローの剥がれも、バーミキュラなら、何度でも修理ができます。一生使い続けられる鍋です。
購入前のご相談から、注文、使い方、調理方法の疑問、修理など、どんなことでもお気軽にご連絡ください。バーミキュラを知り尽くしたコンシェルジュがサポートいたします。
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オーブンポット 1 18cm
